Tính từ
Phát âm (IPA): Hà Nội [kajk̟̚˧˦ tʰwi˧˩] · Huế [kat̚˦˧˥ tʰwɪj˧˨] · Sài Gòn [kat̚˦˥ tʰ⁽ʷ⁾ɪj˨˩˦] — theo Wiktionary tiếng Anh (CC BY-SA 4.0)
- Phương pháp chế biến món ăn bằng cách hấp chín hoặc đun thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước.
- Đun cách thuỷ, hấp cách thuỷ.
Cấu tạo âm tiết
Định nghĩa theo mục "cách thuỷ" trên Wiktionary tiếng Việt, giấy phép CC BY-SA 4.0. Phát âm IPA theo Wiktionary tiếng Anh (CC BY-SA 4.0). Phân tích âm tiết, chính tả và bản dịch liên kết do Wiki Ngôn Ngữ dựng.